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什么是有机肥——为什么说粪便需要经过发酵处理才能作为有机肥使用?

2021-11-24  来自: 白银青沃肥业有限公司 浏览次数:844

什么是有机质?

1、有机质是指含有生命机能的有机物质。土壤有机质(腐殖质)泛指土壤中来源于生命的物质。包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。有机质具有矿化作用、腐殖化作用。

2、有机质的矿化作用:有机质在生物作用下分解为简单的无机化合物的过程。

3、有机质的腐殖化作用:有机质在分解的同时,形成腐殖质的过程。


什么是发酵?有机肥为什么需要发酵腐熟?发酵腐熟的标准是什么?


发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程,主要应用于食品工业、生物、化工等领域


未腐熟的粪便都有哪些危害?具体表现在哪些方面?为什么说粪便需要经过发酵处理才能作为有机肥使用?


这是因为粪便中含有多种成分,若未经处理而随意堆放或直接施于农田,将可能对环境造成污染,主要表现在以下几个方面:
1.空气污染
畜禽饲料中的50%70%的氨类物质以动物粪便形式排出3在厌氧堆积发酵时,会分解释放出氨气、硫化氢、甲基硫醇和三甲基胺等有毒有害气体,这些气体带有酸味、臭鸡蛋味、鱼腥味等恶臭刺激性气味,粪便不及时清除或清除后不能及时进行处理,臭味就会成倍增加,污染养殖场周边大气环境。挥发到大气中的硫化氢还会引起酸雨,影响农作物生长和空气质量。人类如果长期在高氨气环境中生产生活,易引发眼结膜炎、流泪、鼻炎和气管炎等炎症,危害人体健康。畜禽长期处在不适宜氨气环境下体质和免疫力变弱,易引发疾病,日增重和生产力下降。
2.水体污染
畜禽粪便中含有大量氮、磷化合物和药物残留物质,这些物质是空气、水源和土壤典型污染物。未经处理的粪便,一部分氮以氨气的形式挥发到空气中,另一部分被氧化成硝酸盐,或滞留于土壤表层造成土壤污染,或渗入地下水,或随地表水流人江河,造成水体污染。被硝酸盐污染的地下水将严重威胁人体健康,而这种地下水污染通常需要300年才能自然恢复。当土壤中的磷积累过多时,受雨水冲刷而溢出,随地表径流排人江河湖泊,导致水体富营养化,引发鱼类等水生动物窒息死亡,严重破坏水体生态系统。
3.土壤污染
畜禽粪便对土壤有利的作用在于能够作为肥料施用于农田,可以提高土壤抗风化和水侵蚀的能力,改变土壤的通气和耕作条件,增加土壤有机质和有益微生物的生长,然而,过度使用未经无害化处理的粪便也会危害农作物、土壤、地表水和地下水水质,造成土壤微孔减少,使土壤通透性降低,破坏土壤结构。施用新鲜粪便会出现烧苗现象,大量使用粪便会引起土壤中溶解盐的积累,使土壤盐分增高,作物生长也会受到影响用高浓度的粪水灌溉农田,会使作物徒长、倒伏、晚熟、减产,甚至毒害作物出现大面积腐烂。
4.生物性污染
患病或隐性带病的畜禽会排出多种致病菌和寄生虫卵,如大肠杆菌、沙门氏菌、鸡金黄色葡萄球菌、传染性支气管炎病毒、禽流感和马立克氏病毒、蛔虫卵、毛首线虫卵等:据化验分析,畜禽养殖场排放的每毫升污水中平均含33万个大肠杆菌和66万个肠球菌;沉淀池内每升污水中蛔虫卵和毛首线虫卵分别高达193.3×106个。如不适当处理,不仅会造成大量蚊虫孳生,而且还会成为传染源,造成疫病传播,影响人类和畜禽健康。


5.未腐熟的有机肥对果蔬的害处

1)未经腐熟的有机肥中,携带有大量的致病微生物和寄生性蛔虫卵,施入农田后,一部分附着在作物上造成直接污染,一部分进入土壤造成间接污染。

2)另外,未经腐熟的有机肥施入土壤后,要经过发酵后才能被作物吸收选用,一方面产生高温造成烧苗现象

3)别一方面还会释放氨气,使植株生长不良,因此,在施用有机肥时要充分腐熟。

4)腐熟有机肥标准是:颜色为褐色或灰褐色,发酵物温度降至35度以下,无臭味,有淡淡的氨味。

经过无害化处理后,粪便中的多种成分能转变成植物生长需要的养分,成为有用的资源。粪便中氮、磷等含量与饲料养分代谢有关,废水量受生产管理环节因素的影响,因此,畜禽粪便处理利用应综合考虑粪便的来源、影响因素、利用价值以及处理成本等,要基于源头减排、预防为主、种养结合、利用优先、因地制宜、合理选择、统筹兼顾的思路选择适当的处理利用方法。


关键词: 有机肥           

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