要将鸡粪做成有机肥，需要明白两个方面的问题

1、鸡粪内“有害物质”的形成及消除机制；

2、粪污发酵工艺及细节。

一方面的问题：鸡粪内“有害物质”的形成。这里，我把调查到的，大部分不愿/不敢使用鸡粪及发酵物做有机肥的人的想法归纳在下表中：

通过上表，我们可以很明确，“危害”由几类因素引起

1、动物生理构造引起：这是鸡与其它动物不一样的特殊之处。鸡的盐分排出，只能通过泌尿系统排出；蛋白质代谢产物——尿酸99%通过泌尿系统排出。我们知道，鸡是粪、尿排泄共用一个通道——泄殖腔。所以，粪污中的盐分会比其它动物要高。

盐分过高，通过有机肥制作过程中的稀释、消纳、分解等作用，可以得到解决。前提是，制作原料配比、制作工艺等都要遵循一定的规则。

2、饲料中人为添加引起：重金属、抗生素等，都是饲料中人为添加，才能带入鸡的体内，经代谢后，进入粪便中，排出体外。以前解决这一问题，主要靠饲料生产厂、饲养场的“食品安全”的良心控制。

最近，一个好消息，2020年中国所有作为饲料添加剂用的抗生素全部禁用。所以，从饲料加工厂渠道进入的“有害物质”，将得到有效控制。

个人观点：一般情况下，重金属超标存在的可能性比较小。因为，饲料厂原料和成品检测的指标中，都对重金属有严格要求。

需要担心的是抗生素类药物残留。饲料厂不用了，但养殖场有时候自己添加，甚至超量添加。这是令人头疼的事情。

据我了解，目前只有少数1~2种发酵剂，可以明显降低发酵产物中的药物残留，但具体机制不详。

3、使用鸡粪烧根问题、鸡粪臭味问题：我们都把它放在后面的讨论中说明。

第二方面问题：鸡粪发酵工艺及细节

有关粪污发酵工艺，经过多年现场参与和多地、多种模式观察，本人倾向于建议两种方式：微生物高温有氧发酵法和发酵床发酵消纳法。

这是在目前的发酵菌种水平、设备水平、生产工人水平等综合评估下来，投资省、运行可靠、效果好、运行成本低的两种方法。

这两种方法，核心均采取“有氧发酵”工艺。一个适合有机肥厂快速、批量生产合格有机肥商品；另一个适于养殖场粪污“资源化利用”，实现养殖场“零排放”。